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Was wir bieten

WILDE FLEISCHEREI

– Echtes Handwerk –
Vom Erlegen bis zum Zerlegen. Aus freier Wildbahn und artgerechter Tierhaltung. Respektvoll verarbeitet. Fleisch essen mit gutem Gewissen.

ALLES Käse

– Alles Milch –
Entdecken Sie wunderbare Käsesorten und Joghurt aus der Region von Schaf- oder Kuhmilch.

VIEL FALT

– Heimatnähe –
Schenken Sie richtig Gutes, oder verwöhnen Sie sich selbst mit feinen Köstlichkeiten aus unserer vielfältig ausgestatteten Speisekammer.

TRINK BAR

– Zum Wohl –
Gin, Wein, Craft Bier, Edelbrand, Saft.
Genießen Sie bei uns Früchte in Bestform.

GAST HAUS

– Das Ess.Zimmer –
Nachhaltig – Gesund – Bewusst
+++ Zwecks Corona
aktuell geschlossen +++

Wochenkarte

Ich, Paul Grübl, bewege mich schon viele Jahre in der Gastronomieszene, durch verschiedenste Länder und Stationen. Auf meinem Weg lernte ich sowohl gehobene als auch bodenständig-traditionelle Küche und Verarbeitung von Lebensmitteln kennen. Nun kehre ich zu meinen Wurzeln zurück und eröffne meinen ganz eigenen Laden mit meiner über die Jahre gewachsenen Philosophie. In die Produkte der Speise.Kammer fließen Wissen, Herzblut und Liebe zur Ursprünglichkeit. Deshalb finden Sie in der Speise.Kammer Vilsbiburg nachhaltige und ehrliche Produkte aus eigener Herstellung und von mir geprüften Partnern. Ich möchte Sie begeistern mit erstklassiger Beratung und lade Sie ein, in zwangloser Atmosphäre zu verweilen. Dafür arbeite ich mit kleinen, regionalen Manufakturen und Landwirten zusammen und stelle hochwertige Lebensmittel in liebevoller Handarbeit zum kleinen Teil auch selbst her. Heimatliebe und Qualität, sowie ein herzliches Verhältnis zu meinen Kunden stehen bei mir im Fokus. Ich freue mich auf Sie in der Speise.Kammer.