Wildes Grillen
Eine tolle Alternative zum Standard Grillfleisch - Reh! Es schmeckt köstlich und ist Butterzart! -> überzeugt euch selbst! Rehfleisch ist nicht gleich Rehfleisch. Für Reh kann man viel Geld ausgeben. Im Internet wird für ein Kilo Rücken sogar bis zu über 70 euro...
Weihnachten in Niederbayern – und in der Speise.Kammer
Die Adventszeit: Ruhig und besinnlich sollte sie sein. Meistens ist eher das Gegenteil der Fall. Geschenke besorgen, das Haus schmücken und putzen, Plätzchen backen, alles auf Vordermann bringen wenn die Gäste kommen. Man rennt von einem Ort zum nächsten und es ist...
Alles Käse – Teil 1 – Das Alztal
Die Alztaler Hofmolkerei liegt 30 km nördlich vom Chiemsee. Hier weiden knapp 60 Kühe und geben feinste Bio-Heumilch. Diese wird direkt am Hof zu bester Frischmilch und vielen weiteren tollen Produkten verarbeitet. Unter anderem ganz handwerklich hergestellte...
Dionysimarkt am 8.10.2017 in Vilsbiburg am Stadtplatz
Es ist wieder was los in der Stadt und wir sind schon mit dabei. - Dionysimarkt - Niederbayerischer Tag des Pferdes Dieser sogenannte Niederbayerische Tag des Pferdes findet jährlich jeweils im Oktober statt. Wesentlicher Bestandteil ist der altbayerische Pferdemarkt...
Wir setzen auf die heimische Landwirtschaft – woher unser Fleisch kommt
Fleisch? Ja, aber ehrlich muss es zugehen! Wir beziehen von ausgewählten Landwirten, welchen der Artgerechte Umgang mit ihren Tieren wichtig ist! Weil alles andere einfach nicht in Ordnung ist. Worauf wir bestehen: Dass wir unsere Lieferanten kennen, wie auf den Höfen...
Sind Sie wild auf Wild? Wildes aus der Speisekammer Vilsbiburg!
Wildes aus der Speise.Kammer Vilsbiburg Wildfleisch kommt direkt aus der Natur! Die Tiere fressen das ganze Jahr über was sie im Wald finden, können sich frei bewegen und leben stressfrei. Dadurch ist Wildfleisch besonders zart und da Wildtiere nur Gräser und Kräuter...
Eine Speisekammer für Vilsbiburg – Eröffnung im Dezember
Stellen Sie sich vor, es gäbe einen Laden, der wäre anders als die anderen. Ein Laden, der Nachhaltigkeit nicht nur als moderenes Marketing-Schlagwort benutzt sondern der genau das lebt. Ein Geschäft, in dem Sie leckere, feine, bezahlbare Speisen bekommen können. Am...